> ## Knowledge Base Index
> Fetch the complete knowledge base index at: https://documentation.ma-cantine.agriculture.gouv.fr/sitemap.xml
> Use this file to discover available pages before exploring further.
> Pure-Markdown content can be obtained by appending a '.md' suffix to the content URLs listed in the sitemap (without the trailing slash).

# Comment trouver une cantine sur la plateforme « ma cantine » ?

La plateforme *ma cantine* permet de rechercher facilement une restauration collective en France et de consulter ses engagements en matière d’alimentation durable.

|| RDV sur *ma cantine* > Toutes les cantines > Trouver une cantine

### 👉 Accéder à la page de recherche

RDV sur [ma-cantine.agriculture.gouv.fr/trouver-une-cantine](ma-cantine.agriculture.gouv.fr/trouver-une-cantine)

Entrez un nom de cantine ou un n° SIRET et appuyez sur 🔍 pour afficher les établissements correspondants.
Vous pouvez également utiliser la recherche avancée si vous voulez affiner les résultats ou que vous ne disposez pas des informations précédentes.

![](https://storage.crisp.chat/users/helpdesk/website/-/7/1/d/7/71d7fd412a8d4800/capture-decran-2025-05-23-a-12_1f0enby.png)

En cliquant sur **« Effectuer une recherche avancée »**, vous pouvez :
* **Trier les résultats par ordre croissant ou décroissant** (nom de cantine, repas par jour, date de création ou de dernière modification de la fiche)
* **Filtrer les résultats** (Par territoire - région, département, commune; par caractéristiques - secteur d’activité, mode de gestion, type d’établissement, nombre de repas/jour, expertise EGalim (niveau de déclaration sur la plateforme), qualité des approvisionnements)

![](https://storage.crisp.chat/users/helpdesk/website/-/7/1/d/7/71d7fd412a8d4800/capture-decran-2025-05-23-a-12_4a52if.png)

### 👉 Consulter la fiche d'une cantine

**Cliquez sur un établissement pour voir sa fiche**


![](https://storage.crisp.chat/users/helpdesk/website/-/7/1/d/7/71d7fd412a8d4800/capture-decran-2025-05-23-a-12_cqy92p.png)

Vous avez accès à des informations :
*  coordonnées, type et gestion,
*  données déclarées sur les achats alimentaires,
*  actions mises en œuvre (menus végétariens, lutte contre le gaspillage…)

### 👉 Comprendre les macarons thématiques

Sur chaque fiche de cantine, des **macarons colorés ou gris** indiquent son niveau d'engagement dans plusieurs domaines de la transition alimentaire :
*  **Macaron coloré** : des actions sont mises en œuvre et/ou des données ont été déclarées.
*  **Macaron grisé** : aucune action déclarée ou données absentes.

Pour consulter les données de la cantine sur l’une des thématiques, cliquez sur la flèche ⌄ à droite de la thématique.

Les thématiques évaluées sont :

* **Qualité des produits**
* **Lutte contre le gaspillage** 
* **Menus végétariens** 
* **Interdiction du plastique** 
* **Information des convives** 

| Consulter notre page "[Comprendre mes obligations](https://ma-cantine.agriculture.gouv.fr/v2/comprendre-mes-obligations)" pour en savoir plus sur la réglementations associées à chacune des thématiques

### 👉 Zoom sur Qualité des produits


![](https://storage.crisp.chat/users/helpdesk/website/-/7/1/d/7/71d7fd412a8d4800/capture-decran-2025-05-23-a-12_e2o6bh.png)

Cette thématique s’appuie sur les **données d’achats alimentaires** saisies sur la plateforme. Elle permet d’évaluer le taux de :
*  **Produits durables et de qualité** (Label Rouge, AOP, IGP, Commerce Équitable, etc.)
*  **Produits issus de l’agriculture biologique**

Les résultats sont présentés sous forme de **bilans annuels**
* un **indicateur global**,
*  des taux par grandes familles de produits (viandes et volailles EGalim, viandes et volailles provenance France, produits de la mer et aquaculture EGalim)

Un **macaron coloré** est affiché si la cantine atteint les objectifs de la loi EGalim : **au moins 50 % de produits durables, dont 20 % de bio**.
Un **macaron grisé** apparaît si les données sont absentes ou insuffisantes.
Se renseigner sur [la réglementation de la mesure « Qualité des produits »](https://ma-cantine.agriculture.gouv.fr/mesures-phares/qualite-des-produits)