> ## Knowledge Base Index
> Fetch the complete knowledge base index at: https://documentation.ma-cantine.agriculture.gouv.fr/sitemap.xml
> Use this file to discover available pages before exploring further.
> Pure-Markdown content can be obtained by appending a '.md' suffix to the content URLs listed in the sitemap (without the trailing slash).

# Dois-je télédéclarer tous les achats ou juste ceux concernés par la loi EGalim ?

Les approvisionnements déclarés lors de la télédéclaration permettent d'estimer un pourcentage de produits durables et de qualité. 
Il est donc nécessaire d'avoir le **montant total** des approvisionnements pour avoir ce pourcentage.

Vous devez donc télédéclarer le **montant total de vos achats (produits hors EGalim inclus)**, puis ensuite, les montants totaux d'achats par catégories EGalim. 

Pour en savoir plus : 
* [Télédéclaration simplifiée : récapitulatif des champs à renseigner (matrice et tableau)](https://ma-cantine.crisp.help/fr/article/teledeclaration-simplifiee-recapitulatif-des-champs-a-renseigner-matrice-et-tableau-1siwbiy/)
* [Télédéclaration détaillée : tableau récapitulatif des champs à renseigner](https://ma-cantine.crisp.help/fr/article/teledeclaration-detaillee-tableau-recapitulatif-des-champs-a-renseigner-h7oaqf/)