Expérimentation petites structures : toutes les ressources pour vous accompagner

Vous gérez une petite cantine ? ma cantine lance une expérimentation pour simplifier le suivi de vos achats alimentaires et votre télédéclaration EGalim.

Vous souhaitez participer ou simplement en savoir plus ? Retrouvez ci-dessous toutes les ressources pour vous guider !

Je découvre l'expérimentation

1. Je veux comprendre comment fonctionne l'expérimentation

À qui s'adresse-t-elle ? Quels sont ses objectifs ? Comment se déroule le parcours progressif sur quatre ans ?
👉 Découvrir l'expérimentation petites structures

2. Je veux savoir si ma cantine peut participer

Votre secteur d'activité, votre nombre de couverts, votre mode de gestion et de production : découvrez les trois conditions à remplir.
👉 Vérifier l'éligibilité de ma cantine

3. Je veux savoir par quoi commencer

Quelle période choisir ? Quelles données collecter ? Comment organiser mon suivi des achats la première année ?
👉 Découvrir les étapes pour bien démarrer

Je choisis mon outil de suivi des achats

Deux solutions sont proposées pour faciliter l'enregistrement et la consolidation de vos achats alimentaires.

4.a. Je préfère suivre mes achats directement sur ma cantine

Enregistrez vos achats en ligne et retrouvez automatiquement vos données consolidées pour préparer votre télédéclaration.
👉 Accéder à l'outil de suivi en ligne
👉 Apprendre à utiliser l'outil en ligne

4.b. Je préfère utiliser un tableur hors ligne

Téléchargez le fichier, renseignez vos achats à votre rythme et retrouvez les montants à reporter lors de votre télédéclaration.
👉 Télécharger mon tableur de suivi
👉 Apprendre à utiliser le tableur

Vous travaillez pour un établissement de la protection judiciaire de la jeunesse (PJJ) ? Le suivi s'effectue avec l'outil en ligne.

Je trouve des astuces pour faciliter mon suivi

5. J'ai du mal à identifier mes achats bio

Comment reconnaître les produits bio sur mes justificatifs et retrouver facilement les montants correspondants ?
👉 Découvrir les astuces pour suivre mes achats bio

6. Je ne sais pas comment calculer mes achats hors taxes

Vos factures indiquent des montants TTC ? Retrouvez les explications pour retrouver ou calculer les montants HT nécessaires à votre suivi.
👉 Comprendre la TVA en France métropolitaine
👉 Comprendre la TVA dans les DROM

Je prépare ma télédéclaration petite structure

7. J'ai terminé mon suivi des achats : comment télédéclarer ?

Une fois vos achats suivis et consolidés, vous pourrez utiliser ces données pour réaliser votre télédéclaration simplifiée sur ma cantine.
👉 Guide pour réaliser ma télédéclaration petite structure - bientôt disponible

Quand télédéclarer ?

• Vous pourrez télédéclarer vos données d'achats 2026 à partir 13 janvier et jusqu'au 31 mars 2027 directement sur ma cantine.

J'ai besoin d'aide

Les acteurs territoriaux peuvent vous orienter et vous accompagner dans votre participation à l'expérimentation.

• Votre DRAAF ou DAAF : Retrouver les coordonnées de votre interlocuteur régional.
• Votre Projet alimentaire territorial (PAT) : identifiez les acteurs de proximité grâce à l'annuaire France PAT.

Cette page sera enrichie au fur et à mesure de l'expérimentation. N'hésitez pas à la conserver dans vos favoris pour retrouver facilement toutes les ressources !

Validité : campagne de télédéclaration 2027 sur les achats 2026

Mis à jour le : 11/11/2026