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# Rapports bilans statistiques EGalim de la restauration collective

La loi EGalim, complétée par la loi Climat et Résilience, a défini des obligations en ce qui concerne : la qualité des produits entrant dans la composition des repas servis en restauration collective.
Ces chiffres sont rendus publics tous les ans après la publication du rapport parlementaire. 

* [Rapport annuel 2025](https://ma-cantine.agriculture.gouv.fr/static/documents/rapport-bilan-statistique-EGALIM_2025.pdf) (sur les données d'achat 2024)
* [Rapport annuel 2024](https://ma-cantine.agriculture.gouv.fr/static/documents/rapport-bilan-statistique-EGALIM_2024.pdf) (sur les données d'achat 2023)
* [Rapport annuel 2023](https://ma-cantine.agriculture.gouv.fr/static/documents/rapport-bilan-statistique-EGALIM_2023.pdf) (sur les données d'achat 2022)
* [Rapport annuel 2022](https://ma-cantine.agriculture.gouv.fr/static/documents/rapport-bilan-statistique-EGALIM_2022.pdf) (sur les données d'achat 2021)


### Frédéric Léhuissier (DGAL) présente les résultats de la télédéclaration 2025 basée sur les données d'achat 2024.

${frame}[Présentation des résultats de la campagne 2025](https://tube.numerique.gouv.fr/videos/embed/wxxWzUHMoryc4Z6e1jpqZ8)


### Autres rapports en lien

[Impacts budgétaires induits par l’application des règles prévues aux articles L. 230-5-1 à L. 230-5-5 du CRPM concernant la qualité des approvisionnements en restauration collective (actualisation 2023, CGAAER)](https://ma-cantine.agriculture.gouv.fr/static/documents/Rapport_Surcout_EGAlim_CGAAER_definitif.pdf)

[Article réalisé par le CEP (Centre d'études et de prospective) sur l'amélioration des repas en restauration collective](https://ma-cantine.agriculture.gouv.fr/static/documents/CEP_Analyse_189_Am%C3%A9lioration_qualit%C3%A9_repas_en_restauration_collective.pdf)