De quoi parle-t-on ?

• Origine France : achats de produits originaires de France.
• Origine origine Europe (hors France) : achats de produits originaires de l'Union Européenne (UE), Espace économique européen (EEE) ou des pays et territoires d'outre-mer (PTOM)

Pourquoi ces catégories existent-elles ?

• L'arrêté du 27 novembre 2025 modifiant l'arrêté du 14 septembre 2022 a intégré à la télédéclaration la valeur hors taxe des achats de produits d'origine France (article 2, alinéa 2).
• La loi n° 2026-796 du 18 août 2026 d'urgence pour la protection et la souveraineté agricoles prévoit le suivi de la part des produits originaires de l'Union européenne et, parmi ceux-ci, de ceux originaires de France. C'est ce qui a conduit à l'ajout de la catégorie Origine Europe (hors France)* à partir de la campagne 2027.

Ces champs sont-ils obligatoires ?

Pour la campagne 2027 (déclaration en 2027 des données 2026) : non.
Le passage par l'étape « Origine » est obligatoire, mais vous pouvez laisser tout ou partie des champs en « Je ne sais pas ».
⚠️ À anticiper : en application de la loi du 18 août 2026, ces champs pourraient devenir obligatoires à partir de la campagne 2028, au moins pour le montant toutes familles de produits confondues. Un arrêté précisera les modalités. Nous vous recommandons de suivre l'origine de vos achats dès maintenant.

Les achats d'origine France ou Europe* comptent-ils dans les 50 % EGalim ?

Non. L'origine d'un produit n'est pas un critère EGalim. Un produit d'origine France sans label ne compte pas dans les 50 % de produits durables et de qualité.
En revanche, un produit peut être à la fois d'origine France (ou Europe*) et EGalim : dans ce cas, vous le déclarez dans les deux ensembles de catégories. Par exemple, un fromage AOP produit en France se déclare en AOP (catégorie EGalim) et en Origine France.

Un achat peut-il être à la fois Origine France et Origine Europe* (hors France) ?

Non, jamais. Les deux catégories d'origine sont exclusives l'une de l'autre : un produit est originaire de France, ou originaire d’Europe*

Un achat peut-il être à la fois d'origine France et local ou circuit court ?

Oui. Les catégories d'origine se cumulent avec les catégories Circuit court et « Local », qui se déclarent dans une autre étape du parcours.
Attention cependant : le local et l'origine France sont désormais indépendants (le fonctionnement « Origine France : dont local » de la campagne précédente est abandonné). Un achat local n'est pas forcément d'origine France (zone frontalière), et un achat d'origine France n'est pas forcément local.
Pour en savoir plus : Est-ce que le local / les produits locaux peuvent être pris en compte dans les 50 % de produits « EGalim » ?

Comment les renseigner dans la télédéclaration ?

Les catégories d'origine se déclarent dans une étape dédiée du parcours, accessible à tous, que vous ayez choisi la saisie simplifiée ou la saisie détaillée de vos catégories EGalim.
Pour chacune des deux catégories, vous pouvez renseigner :

• un montant toutes familles de produits confondues,
• et/ou le détail par famille de produits (viandes et volailles, poissons et produits de la mer, fruits et légumes, produits laitiers…).

Vous renseignez ce que vous connaissez et laissez le reste en « Je ne sais pas ».

Compléments d'information pour le suivi des origines

Pour réaliser le suivi des produits « origine France » par famille de produits, il convient de savoir que, pour certains produits, l’indication de l’origine est obligatoire (voir l'article dédié sur le site du ministère chargé de l’Économie) : c’est le cas des produits des familles « Viandes et volailles fraiches et surgelées », « Poissons, produits de la mer et de l’aquaculture », « Fruits et légumes frais et surgelés », et certains produits de la famille « Autres produits frais, surgelés et d’épicerie ».

Par ailleurs, les signes d’identification de la qualité et de l’origine (SIQO) portés par certains produits, peuvent, dans un certain nombre de cas, indiquer clairement leur origine.
Voir article https://ma-cantine.crisp.help/fr/article/comprendre-mes-obligations-qualite-et-durabilite-des-produits-w3xg0f/

Enfin, pour certains produits, notamment ceux issus d’étape(s) de transformation, comme les produits de la famille « charcuterie » par exemple, l’origine est plus complexe à déterminer. Des éléments de définition de ce qui est entendu par « origine », ainsi que d’aide au suivi de ces produits sont en cours de définition. En attendant, l’acheteur pourra rapporter les données sur l’origine de ces produits selon ses définitions propres.

*Europe = Union Européenne (UE), Espace économique européen (EEE) ou des pays et territoires d'outre-mer (PTOM)

Mis à jour le : 02/10/2026